北京市十一学校龙樾实验中学

2023年度校园食堂服务招标

北京市十一学校龙樾实验中学现对2023年度校园食堂项目进行公开招标遴选，欢迎具有相关资质的公司前来参加。

一、服务范围包括但不限于：（1）一层学生餐厅（2）北楼地下二层教工餐厅

二、投标公司应具备的资质条件：

1.符合招标规定且能满足附件文件中的具体要求。

2.公司必须在中国境内注册，具有独立法人资格，有独立承担民事责任的能力和良好的技术实力。

3.公司需有固定的经营场所，健全的财务管理制度，良好的经营信誉，具备相关专业技能并需提供以下资质文件用以资格预审：

（1）企业营业执照副本（复印件加盖公章）

（2）法定代表人授权书（原件）

（3）被授权人身份证（复印件加盖公章）

（4）注册资金在1000万元以上（含1000万）

三、服务单位应将上述报名材料，于2022年11月25日（周五）下午5:00前通过电子邮件提交，逾期无效，并按照后续要求，做好系列投标准备。要求邮件主题为：北京市十一学校龙樾实验中学2023年度校园食堂服务投标资质文件，报名邮箱：yanglin@bndsly.com.

四、2022年11月29日（周二）下午2:00投标单位携带完整的纸质版标书（正本1份，副本3份）材料到学校参加述标，如遇特殊情况述标方式另行通知。若逾期递交报名材料，将视为无效，责任由投标机构自负。本次活动开标由北京市十一学校龙樾实验中学主持，将邀请相关老师代表参加。

说 明：北京市十一学校龙樾实验中学有权要求查验投标机构提供证明材料的原件，以确保资质材料的真实性。 

五、联系方式：

采 购 人：北京市十一学校龙樾实验中学

采购人地址：北京市海淀区前屯路

联 系 人：杨老师

联系电话：010-83410582

                                      北京市十一学校龙樾实验中学

2022年11月18日

项目总体概述及要求

一、单位情况：北京市十一学校龙樾实验中学位于海淀区前屯路，学校校园占地面积19100平方米，建筑面积3.1万平方米。学校为三年制初中学校，共有800余名师生，无住宿生。

二、招标需求

1、学生基本伙食必须严格按照北京市教委的要求执行。

1）总体低档菜比例不得低于当餐副食品种的20%。

2）早餐主食品种不得低于10个，副食品种不得低于5种。

3）中、晚餐主食品种不得低于15种，副食品种不得低于25种。

2、必须做好北京高校标准化食堂标准（2018版）民主管理项等要求的如下内容：

1）食堂定期公布主副食原材料价格，供学生监督。

2）全部伙食品种明码标价，食堂有主副食投料标准核算表。

3）服务程序规范，操作准确，用语文明，统一挂牌，微笑服务，与就餐者无争吵打闹现象。

4）基本伙提供免费汤、免费调料、低价菜、保证热饭菜供应、开餐中及时对餐桌保洁。

3.根据《中华人民共和国食品安全法》相关要求，餐饮服务经营者必须接受食品安全检测室检测人员的定期检查，积极配合检测人员对食品原料、食品添加剂、成品菜和餐具等进行抽样。检测结果不合格者按《中华人民共和国食品安全法》相关处罚规定执行，由相关食品安全执法部门依法进行处罚。如果乙方不配合甲方检测，视为乙方违反合同，累计三次后，甲方有权单方解除合同。

4、具有维护学校校园安全稳定的目标意识，良好的抗压能力与风险防范意识。

5、具备学校餐饮所涉及的饮食卫生安全管理制度、工作规范以及安全应急预案。

6、制定餐饮服务组织、实施方案。

7、现场主管，团队实力，员工培训情况。

8、投标文件外包装上要注明投标项目。

9、每年需向政府贫困地区采购教工餐厅原材料采购额20%的农副产品。

三、招标方提供的条件：

1、生产、出售和就餐场地

2、主要的后厨设备。

3、基本餐具和就餐桌椅。